BBQ
- YASUNORI MAEDA
- 2022年5月5日
- 読了時間: 1分
軽井沢でのBBQは暖炉も兼ねたMORSOのピザオーブンがお薦め！
夏でも朝晩は少し寒いと感じる軽井沢では薪のMORSOピザオーブンがお薦めです。ピザやステーキ、魚料理など様々な料理が作れます。
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軽井沢は避暑地で木や花が美しく咲きますが、冬は−１５°まで下がる厳しい環境ですのでプロジェクトの多い軽井沢で建築及びランドスケープのデザインを行うにあたって植物の生態や建築環境を研究しています。軽井沢プロジェクトの打合せやショールームとしての機能も持ちます。今年の成果としては軽井沢では無理と言われるオリーブの古木を秋に養生して越冬させる事に成功しました。
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